Módulo de especialización
- Trópico de Cochabamba - CEPAC Bolivia
Prácticas de cosecha y poscosecha
Una buena cosecha asegura la calidad y mejor precio. En estos videos aprenderás cuánto cosechar, cómo manejar el pescado y que cuidados tomar después de la cosecha para evitar pérdidas.
- Contenido Multimedia
Cápsulas de Aprendizaje
Esta serie de videos cortos y dinámicos comparten conocimientos clave de cómo hacer una cosecha planificada y la importancia de las buenas prácticas de manejo poscosecha para conservar la calidad y el valor comercial del pescado.
Beneficios de la Cosecha y Poscosecha
- RMenos estrés durante la cosecha, más calidad y mejor precio.
Cosecha con cuidado y enfría a tiempo para conservar la calidad del producto.
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